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Specialità

Giovedì 30 Ottobre | Percorsi del Gusto

-      Giovedi  30 Ottobre  -

“La Sosta”  nuovo percorso alla riscoperta di antichi  sapori, tradizionali e di cucina internazionale.

 

Gran Piatto di Finger Food

Composizione

Involtino di Dentice gratinato alla mentuccia al Profumo d’arancia

Calottina di Pomodoro Ripiena ai Frutti di Mare,Tortino di Zucchine e Gamberi

Fagottino di Verza Ripiena di Cozze al Piccante

Polpettina di Pesce alla Panatura di Pistacchio

Caponata Siciliana al Pesce Spada

A SEGUIRE

Souvlaki (Spiedini Greci ) di Pesce(Aguglia,Spada, Orata, Polipo, Zucchine e Peperoni) Serviti con Gnocchi di Zucca al Burro ai Crostacei e Salvia

 

-         Open di Vino Bianco o Rosso della casa

-         18 € a persona Solo su prenotazione entro mercoledì 28 Ottobre

Info & Prenotazioni 0965 752455 -  339 6303898

Giovedi 25 Settembre

- Giovedi 25 Settembre -

Gran Piatto di Finger Food

Composizione 
- Involtino di Roast- Beef allo squacquerone(formaggio morbido) e Rucola
- Pomodori Ramati cotti al Forno ripieni di filetti di Vitello Stracotto al Barolo, Capperi, Trito di Olive Verdi, Sedano, Feta (formaggio greco)Peperoni,Cetrioli, Origano
- Tortino di Zucca al forno ai Piselli, Salsiccia Ripiena al Formaggio e Verza
- Uovo al Tegame con Lamelle di Tartufo nero
- Caponatina alla Siciliana con Lombata di Suino Laccata all’arancia alla Wellington

A SEGUIRE

Souvlaki(Spiedini Greci) di carne ad emulsione di limone, timo origano,Rosmarino,) con Zucchine e Peperoni) Serviti Con Malfatti di Ricotta e Spinaci conditi con Salvia e Burro al Profumo di Carrè di Chianina all’arancia

- Open di Vino Bianco o Rosso della casa
- 18 € a persona Solo su prenotazione – Entro mercoledì 24 Settembre 
Info & Prenotazioni 0965 752455 - 339 6303898